11 rue Calmette, 59265 AUBIGNY-AU-BAC
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0951932247
L’odeur du pain chaud, la croûte qui craque sous les doigts, la mie qui fond dans la bouche… Bienvenue chez Alice & Greg, où chaque fournée raconte une histoire de passion et de savoir-faire.
Dans notre boulangerie artisanale d’Aubigny-au-Bac, le pain est au cœur de tout. Chaque matin, avant même que la ville ne s’éveille, nos boulangers s’affairent dans la chaleur du fournil. Pétrir, façonner, enfourner : trois gestes simples, répétés avec la même passion depuis nos débuts.
Attachés à un savoir-faire ancestral, nous travaillons exclusivement avec des farines françaises de qualité, issues de moulins respectueux du produit et de la tradition. Nos pains sont façonnés à la main, sans additif ni artifice, et bénéficient du temps de repos nécessaire pour révéler toute leur saveur. Chez Alice & Greg, le pain a une symbolique forte : celle du partage, de la convivialité, du repas familial ou du petit-déjeuner volé à la hâte avant de partir travailler. Découvrez tout ce que notre boulangerie a à vous offrir.
Le pain sous toutes ses formes – la signature de notre boulanger à Aubigny-au-Bac
Chaque jour, nous vous proposons une gamme de pains variée et savoureuse : des baguettes de tradition à la croûte fine et dorée, des pains de campagne à la mie alvéolée, des pains complets et céréales, riches en fibres et en goût, mais aussi des pains bio et pains « régime », adaptés aux goûts et aux envies de chacun.
Nos boulangers aiment aussi revisiter les classiques, avec des recettes plus gourmandes ou saisonnières : pain aux noix, pain aux graines, pain de seigle, ou encore pain surprise pour vos buffets traiteur. Une envie particulière ? Passez commande auprès de votre boulanger à Aubigny-au-Bac !
Et parce qu’il n’y a pas de matin sans douceur, nos viennoiseries maison accompagnent à merveille vos petits-déjeuners et brunchs : croissants pur beurre, pains au chocolat fondants, brioches moelleuses, chaussons aux pommes et mini-viennoiseries. Ici, tout est fabriqué sur place par notre artisan boulanger-pâtissier, dans le chaleureux foyer de notre fournil, avec le même amour du produit bien fait.
Découvrir la pâtisserie
L’esprit maison de notre boulangerie à Aubigny-au-Bac : qualité, fraîcheur et proximité
Être boulanger artisanal, c’est avant tout être fidèle à une philosophie : celle du respect du produit, du geste et du client. Chez Alice & Greg, chaque pain est le fruit d’un travail minutieux, chaque viennoiserie une promesse de plaisir simple et sincère. Dans notre boulangerie, nous accordons une grande importance à la fraîcheur : nos produits sont cuits tout au long de la journée pour vous garantir le meilleur, à tout moment. Engagés pour la qualité, nous privilégions les matières premières locales et françaises, et veillons à réduire le gaspillage en produisant au plus juste, dans une démarche responsable.
Notre boulangerie est avant tout un lieu de vie : un espace de passage, de sourire et de bonne humeur, où chacun trouve son bonheur quotidien. Que vous soyez habitant d’Aubigny-au-Bac, de Douai, Cambrai, Valenciennes ou Arras, nous serons ravis de vous accueillir et de vous faire découvrir nos créations.
Nous rendre visite
Artisan boulanger à Aubigny-au-Bac depuis plusieurs générations
Chez Alice & Greg, la boulangerie n’est pas un métier, c’est une passion à partager, transmise de génération en génération. Chaque pain, chaque viennoiserie est une invitation à retrouver le goût du vrai, celui du fait maison, de la qualité et du savoir-faire artisanal. Parce qu’un bon pain ne se fabrique pas seulement avec de la farine et de l’eau, mais avec le cœur.
Venez découvrir notre boulangerie à Aubigny-au-Bac, ou contactez-nous pour passer commande, nous serons ravis de vous accueillir, d'échanger un sourire et de vous conseiller.